As primeiras origens do que poderia ser um bolo de casamento surgiram na Roma Antiga e era utilizada um pão feito de trigo e sal. Na Grécia, durante o século IX A.C, era feito um pão à base de mel com frutas secas e gengibre. Foi apenas a partir do século XVII, na Inglaterra, que surgiram os primeiros bolos de casamento como conhecemos. O açúcar naquela época ainda era muito caro! Portanto, um bolo de casamento era sinal de status.